干酪素行情
針對碟式離心機提取干酪素的分離過(guò)程中排渣困難的問(wèn)題,分析了結垢積渣的原因,討論了對產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)效率和設備的影響,從乳脂分離工藝及碟式離心機分離參數等角度考慮,提出了解決此問(wèn)題的方法。
干酪素是一種非常有用的物質(zhì),在造紙、皮革、乳膠和食品等許多方面都有著(zhù)廣泛的應用,它是以脫脂乳為原料,用酸或酶使酪蛋白沉淀,經(jīng)沉降、脫水、粉碎、干燥制成[1,2]。但目前干酪素的提取,尤其是分離過(guò)程存在效率不高、排渣困難等問(wèn)題。
作者：佚名 來(lái)源：知網(wǎng)空間
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