采用乳酸凝結劑、護色、離心分離等方法,通過(guò)正交試驗篩選出活性炭最佳使用參數(質(zhì)量分數2.0%,吸附溫度50℃,吸附時(shí)間30min),復合護色劑配合比例mNa2S2O4︰mNa2SO3︰mNaHSO3=1.0︰2.0︰2.5),以及離心工藝參數(轉速8000r/min,時(shí)間10min,溫度50℃);確定了牦!扒比樗岣衫宜厣a(chǎn)工藝;制品在感官、理化、微生物等方面符合QB/T3780-1999要求。 作者:佚名 來(lái)源:知網(wǎng)空間